Cuisinière Andalouse
EAN13
9782357520615
ISBN
978-2-35752-061-5
Éditeur
Les Cuisinières
Date de publication
Collection
LES CUISINIERES
Nombre de pages
92
Dimensions
24,5 x 17 x 1,3 cm
Poids
455 g
Langue
français
Code dewey
641.594
Fiches UNIMARC
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Découvrez la cuisine andalouse à travers ses plats chargés d´histoire et ses produits issus de son terroir riche et ensoleillé autour de Grenade, Séville, Cordoue... Sonia Ezgulian vous invite à cuisiner tapas, paëlla, fritures légères et croustillantes ou délicieux sablés aux amandes. Ces recettes simples et entièrement manuscrites sont, pour certaines, enrichies de photographies pour reproduire les gestes essentiels de ces plats emblématiques andalous.
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