Les divers modes d'irrigation de la source à la parcelle

Les premières traces de réseaux d’irrigation sont datées de 6 000 ans
av. J.-C. Et jusqu’au début du XXe siècle, la seule technique
d’irrigation était basée sur l’énergie gravitaire de l’eau qui
représente encore aujourd’hui 80 % des surfaces irriguées dans le monde,
malgré le développement de l’irrigation par aspersion et de l’irrigation
localisée.


Si l’accroissement des surfaces irriguées dans le monde pose à présent
des problèmes de disponibilité mais aussi environnementaux de plus en
plus importants, l’agriculture irriguée assure également depuis
plusieurs décennies, une part croissante de la production alimentaire.


Cet ouvrage pose un regard sur une des clés de toute civilisation :
l’eau et son utilisation agricole. Les auteurs présentent tout d’abord
les diverses origines de l’eau, son transport jusqu’à la parcelle, puis
décrivent les diverses méthodes d’irrigation utilisées à travers le
monde, en évoquant au passage quelques rappels historiques ou
géographiques.


Pédagogique, ce livre est destiné à un très large public : les étudiants
et les enseignants des formations techniques et supérieures en sciences
agricoles, ainsi que les professionnels de l’irrigation. Il passionnera
aussi tous ceux qui s’intéressent à l’histoire de l’agriculture et de
l’hydraulique agricole ou tout simplement à notre environnement
confronté journellement à la question de savoir s’il y aura demain assez
d’eau pour tout le monde, à commencer pour celui du monde agricole,
producteur de notre alimentation.