- EAN13
- 9782080811097
- ISBN
- 978-2-08-081109-7
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 04/1982
- Collection
- Champs (Flammarion) (109)
- Nombre de pages
- 400
- Dimensions
- 17,8 x 10,8 x 2,3 cm
- Poids
- 687 g
- Code dewey
- 610
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Physiologie du gout
De Jean Anthelme Brillat-Savarin
Préface de Jean-François Revel
Flammarion
Champs (Flammarion)
Présentation de Jean-François Revel.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
-
-
Physiologie du goût, étude scientifique (et drolatique) de la gastronomie françaiseJean Anthelme Brillat-SavarinBooks on Demand -
Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendanteCharles-Joseph Colnet du Ravel, Joseph Berchoux, Jean Anthelme Brillat-SavarinHachette BNF -
Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendanteJean Anthelme Brillat-Savarin, Eugène BaresteHachette BNF
