Manger la chair ?

Plutarque s’interroge, s’émerveille, devant ce qu’il appelle le courage, la
raison ou le plaisir, qui permet à l’homme de tuer puis de manger des animaux.
En somme, la question qu’il pose peut s’énoncer de la manière suivante :
comment l’homme peut-il jouir de manger de la chair ? Cette question n’est
plus religieuse, mais proprement morale. Elle ne concerne plus seulement un
certain ordre du monde, un partage entre les animaux, les hommes et les dieux,
mais un ordre de la moralité, lié à l’évolution des cultures et des
mentalités.

*[7e]: Septième
*[ve]: 5e siècle
*[16e]: Seizième
*[23 avril]: selon le calendrier julien
*[19 mars]: selon le calendrier julien
*[10e]: Dixième
*[xixe]: 19e siècle
*[XXe]: 20e siècle
*[30 octobre]: selon le calendrier julien
*[XIXe]: 19e siècle
*[5e]: Cinquième
*[3e]: Troisième
*[21 février]: selon le calendrier julien
*[Ier]: 1er siècle
*[6e]: Sixième
*[1er]: Premier
*[xxe]: 20e siècle
*[22 août]: selon le calendrier julien
*[av. J.-C. (Wikipedia)]: 8 avant Jésus-Christ
*[28 janvier]: selon le calendrier julien
*[XVIIIe]: 18e siècle
*[28 octobre]: selon le calendrier julien
*[ xix e]: 19e siècle
*[av. J.-C.]: 65 avant Jésus-Christ