L'alimentation en otage

Dans l'ombre de la finance et du profit à court terme, une poignée de
multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les
échelons du système agroalimentaire mondial. De la graine plantée en terre à
la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à
la transformation, rien ne leur échappe. Les ressources s'épuisent, les
inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur
berné. Une seule réponse possible face à la superpuissance industrielle
mondialisée : exercer chacun et ensemble, en toute conscience, le droit de
choisir ce que nous mangeons.