Les végétarismes

Manger moins de viande et plus de végétaux est bon pour la santé, mais est-ce
vrai à tous les âges de la vie ? Qu'en est-il du végétarisme chez l'enfant,
l'adolescent, la femme enceinte et allaitante ? Ce guide du Club Européen des
Diététiciens de l'Enfance propose des points d'attention et des conseils
alimentaires concrets afin d'aider les diététicien(ne)s et tous professionnels
de la santé à accompagner les familles qui choisissent ce mode alimentaire.