- EAN13
- 9782130506430
- ISBN
- 978-2-13-050643-0
- Éditeur
- Presses universitaires de France
- Date de publication
- 10/01/2002
- Collection
- Sciences sociales & sociétés
- Nombre de pages
- 288
- Dimensions
- 22 x 15 x 1,5 cm
- Poids
- 394 g
- Code dewey
- 306.4
- Fiches UNIMARC
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Sociologies de l'alimentation
les mangeurs et l'espace social alimentaire
De Jean-Pierre Poulain
Presses universitaires de France
Sciences sociales & sociétés
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