- EAN13
- 9782862723372
- ISBN
- 978-2-86272-337-2
- Éditeur
- Presses Universitaires de Saint-Étienne
- Date de publication
- 20/08/2004
- Collection
- RENAISSANCE ET
- Nombre de pages
- 288
- Dimensions
- 24 x 16 x 1,7 cm
- Poids
- 450 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 394.12
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Le boire et le manger au 16e siècle
De Colloque du Puy-en-Velay
Édité par Marie Viallon, Institut Claude Longeon
Presses Universitaires de Saint-Étienne
Renaissance Et
ACTES DU Xiè COLOQUE DU PUY-EN-VELAY
Etudes réunies et présentées par MARIE VIALLON-SCHONEVELD
2003: année Rabelais. Quelle meilleure façon de saluer ce grand écrivain et ses folastries joyeuses qu'en évoquant l'art du boire et du manger au XVIe siècle?
Boire et manger, c'est plus que se désaltérer et se nourrir: c'est participer à la convivialité des repas ou des banquets, c'est s'inscrire -ou non -dans les usages sociaux de la table, c'est constituer son corps et forger son âme dans la frugalité et le jeûne.
Cet ouvrage propose une réflexion à partir d'exemples littéraires et historiques en provenance de divers pays d'Europe: France, Angleterre, Allemagne, Italie, Espagne, Portugal.
ED: UNIVERSTITE DE ST-ETIENNE, 16 x 24 cm, 286 pages, broché
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