- EAN13
- 9788490011324
- ISBN
- 978-84-9001-132-4
- Éditeur
- Maxtor
- Date de publication
- 05/01/2012
- Nombre de pages
- 283
- Dimensions
- 10,5 x 15 cm
- Poids
- 260 g
- Fiches UNIMARC
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EDITION FACSIMILE
Certains articles de cette troisième édition en font un ouvrage nouveau, contenant des développements plus étendus, de nouvelles recettes pour liqueurs, kirsch, rhum, préparation et bonification des eaux-de-vie et imitation de celles de Cognac, d´Armagnac, de la Rochelle, et de Saintonge, plus la fabrication des sirops et de toutes les liqueurs françaises.
Certains articles de cette troisième édition en font un ouvrage nouveau, contenant des développements plus étendus, de nouvelles recettes pour liqueurs, kirsch, rhum, préparation et bonification des eaux-de-vie et imitation de celles de Cognac, d´Armagnac, de la Rochelle, et de Saintonge, plus la fabrication des sirops et de toutes les liqueurs françaises.
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