- EAN13
- 9782852068506
- ISBN
- 978-2-85206-850-6
- Éditeur
- Lavoisier / Tec & Doc
- Date de publication
- 05/11/1999
- Collection
- Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
- Dimensions
- 25 cm
- Poids
- 1080 g
- Code dewey
- 664.024
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Microbiologie industrielle - les micro-organismes d'intérêt industriel
les micro-organismes d'intérêt industriel
Dirigé par Jean-Yves Leveau, Marielle Bouix
Lavoisier / Tec & Doc
Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
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