- EAN13
- 9782852062429
- ISBN
- 978-2-85206-242-9
- Éditeur
- Lavoisier / Tec & Doc
- Date de publication
- 1984
- Collection
- Sciences et tec (5)
- Poids
- 755 g
- Fiches UNIMARC
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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires
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