- EAN13
- 9782862682761
- ISBN
- 978-2-86268-276-1
- Éditeur
- Lanore GF
- Date de publication
- 21/04/2000
- Collection
- CUISINE - LANOR
- Dimensions
- 24 x 17,6 x 1,1 cm
- Poids
- 442 g
- Code dewey
- 641.013
- Fiches UNIMARC
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Histoire de la cuisine et des cuisiniers : Techniques culinaires et pratiques de table en France du Moyen
techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen âge à nos jours
De Edmond Neirinck, Jean-Pierre Poulain
Lanore GF
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