- EAN13
- 9782852066014
- ISBN
- 978-2-85206-601-4
- Éditeur
- Lavoisier / Tec & Doc
- Date de publication
- 05/11/1999
- Collection
- Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
- Séries
- Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. (4)
- Dimensions
- 25 cm
- Poids
- 860 g
- Code dewey
- 664.07
- Fiches UNIMARC
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4, Analyse des constituants alimentaires - Techniques D'Analyse Et De Controle Dans Les Industries Agro-Alimentaires - Tome 4 (2. Ed.) (Collect
Analyse des constituants alimentaires
Dirigé par Jean-Louis Multon
Lavoisier / Tec & Doc
Collection Sciences et techniques agro-alimentaires
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