Contributions de Jean-Louis Multon

• 
  Traité pratique de droit alimentaire

  Jean-Louis Multon, Henri Temple, Jean-Luc Viruéga

  Lavoisier / Tec & Doc
• 
  Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA

  Jean-Louis Multon

  Lavoisier / Tec & Doc
• Les arômes alimentaires

  Hubert Richard, Jean-Louis Multon

  Lavoisier / Tec & Doc
• Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires., 4, Analyse des constituants alimentaires, TECHNIQUES D'ANALYSE ET DE CONTROLE DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES - TOME 4 (2. ED.) (COLLECT, Analyse des constituants aliment...

  Jean-Louis Multon

  Lavoisier / Tec & Doc
• Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires., 1, Le contrôle de qualité, Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires - principes généraux et aspects législatifs, Le contrôle de qualité

  Jean-Louis Multon

  Lavoisier / Tec & Doc
• 
  L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (2° Éd.)

  Jean-Louis Multon, Gilbert Bureau

  Lavoisier / Tec & Doc
• La qualité des produits alimentaires - politique, incitations gestion et contrôle, politique, incitations gestion et contrôle

  Jean-Louis Multon

  Lavoisier / Tec & Doc
• L'Emballage des denrées alimentaires de grande consommation

  Gilbert Bureau, Jean-Louis Multon

  Lavoisier / Tec & Doc
• La Qualité des produits alimentaires - politique, incitations, gestion et contrôle, politique, incitations, gestion et contrôle

  Jean-Louis Multon

  Lavoisier / Tec & Doc